ホルモンバランスを整え、
若返りホルモンを体内で
ドバドバ溢れさせるには…
まず、大前提として
「食事と運動が大切だ」
ということを、レポートと
Skypeセミナーで先月、
徹底的にやりましたが…
「これはいかがでしょうか？」
という
「タンパク質に関する質問」
が重なってきたので、
ここでもまとめて徹底的に
お伝えしておきましょう。
親愛なる
「ELIXIR CLUB」
のメンバーの皆さんには
順番にお答えしていますし、
これから質問しようかと
思っている人は、
「今回のお話を確認の上で」
質問してください。
それでは、参りましょう…
こんにちは。
京都を隠れ家に暗躍する
知識交流の秘密組織、
「ELIXIR CLUB」
（エリクサークラブ）
の代表、殿（との）と申します。
「食事」
というテーマで、私がメインに
お話したのは、
「タンパク質」
「炭水化物」
「脂質」
の３つの取り扱い方でした。
特にタンパク質は、
「脂肪を燃焼させてくれる
筋肉を維持する」
という点で、とても重要な
役割を果たすということは
本編でお話したのですが、
「必要量は個人によって
様々だと解りましたが、
その上で、平均値のような
飲む量の基準はありますか？」
という意見が結構多かったので…
「あくまでも、基準ですよ」
とお断りした上で、
お話しておきましょうか。
まず、タンパク質の補給
というテーマでお話した
「プロテイン」
ですが、基本的には
「体重✖︎１g」
と覚えておいてください。
一般的な話では、
筋トレをしてちょいマッチョを
目指している男性であれば、
「120g前後」
しなやかな筋肉を手に入れたい
女性の場合であれば、
「80g前後」
と言われていますので、
こちらを基準にしてもいいですし、
私は
「筋トレに集中したいなら、
体重✖︎２gを摂るといい」
と学びましたので、
「自分の体重✖︎１〜２g程度」
を目安にすればいいのではないか？
と思っています。
何故、プロテインが必要かと
いうことに関しては、
「だいたい、４時間ごとに
血液中のアミノ酸の濃度が
薄くなってくるから」
とお話しました。
タンパク質が分解されると
アミノ酸になって、
体に必要な栄養素として
活躍してくれます。
けれども、約４時間が経過して
「血液中のアミノ酸濃度」
が薄まってくると、
あなたの体は筋肉から
アミノ酸を抜き取って
補充しようとするので、
「筋肉が栄養を奪われて、
どんどん痩せてくる」
という非常事態が発生します。
こうして筋肉が減ると、
当然、脂肪を燃焼しにくい
体になってしまいますし、
最終的には
「体内に毒素が蓄積し、
ホルモンバランスが乱れて
老化して病気がちになる」
のです。
だから、体が筋肉から
アミノ酸を奪うことを防ぐ為、
ボディビルダーたちは
「平均して１日６回、
食事を摂っている人」
が多い訳です。
ただ、残念なことに…
肉や魚を食べた時に
食材から吸収できる
タンパク質の平均値は、
「食べた肉や魚に含まれる
タンパク質の20〜25％程度」
でしかありません。
つまり、働いた給料の
75％から80％を保険や
家賃にスパッと抜かれる
サラリーマンのように…
その大部分は、あなたの体を
すり抜けて、そのまま
サヨナラしてしまうのです。
だから、吸収されやすい
「玄米プロテイン」
をはじめとしたプロテインで、
タンパク質の補給をするんだ…と。
こんなイメージで食材と
プロテインをうまく
使い分けるといいかと思います。
私は基本的には、
栄養はできるだけ食材から
摂った方がいいと思っています。
サーモンは肉や他の魚よりも
タンパク質が吸収されやすく
オススメですし、
「スピルリナ」
「クロレラ」
も、品質にこだわって摂れば
いいタンパク質の補給源として
非常に有効です。
この２つの吸収率は
「約60％」
ですので、下手な健康食品や
その辺の加工食品よりも、
遥かに効果的だと
覚えておいてください。
アレルギー症状のお子さんには
あまりお勧めではありませんが、
「卵」
もタンパク質が吸収されやすく、
特に朝に食べると脂肪を
燃焼しやすくなりますので、
いいと思っています。
私の友人や、
アメリカの有名な博士は、
「平飼い卵」
を摂っていますが、
この辺の判断は
あなにお任せします。
ちなみに、プロテインは
「玄米プロテイン」
が吸収がいいので
お勧めしていますが、
運動の直後であれば
「ホエイプロテイン」
の方が吸収率は高いです。
ただ、ホエイの部分には
放射性物質が蓄積すると
いうこともあって、
購入するのであれば
「現時点では」
極上の海外製品を
推奨しております。
何故かというと、
仮に日本の製品を愛用した
その後になってから
こういった情報を耳にすると、
「あぁ、私が飲んだのは
もしかすると…」
と疑心暗鬼になったり、
心配しすぎて逆に体調を
崩してしまう人がいるからです。
だから私は、あなたが気にする
性格なのであれば、最初から
選択肢から外しましょう、と
お伝えしています。
あと、１つ…
「パンは我慢できますけど、
お米は我慢できません…」
という弱音気味のメールが
いくつか来たのですが、
「炭水化物はできるだけ
控えめにしましょうね」
と言った覚えはあれども、
「お米、絶対に禁止!!」
と言った記憶はないので、
勘違いはしないように。
よほど、病気で何らかの
制限でもされていない限り…
食べたい時は
よく味わって食べた方が、
気持ちの面での健康には
いいと思っています。
「完璧主義者は、不健康だ」
精神的にも、肉体的にも…
これが、今まで
「自称、完璧主義者」
の愚か者たちを数多く
見て来た中で断言できる、
現時点での私の見解です。
だから、たまには
息抜きの時間を作って、
メリハリを利かせれば
いいと思っています。
米を食べたかったら、
よく噛んで味わって、
幸せと共に感謝で噛み締めながら
食べたらいいではありませんか。
その分、他の麺類やパンを
控えればいいだけのこと。
「あれもダメ、これもダメ、
唯一の楽しみもダメ」
という生き方をしていて、
その夜に空から飛行機が
落ちて来て下敷きになって、
突然死んだらどうするのだ。
きっと、とても後悔して
死んだその辺りに
「ご飯〜」
と言いながら、
化けて出るはずです。
そうならないように、
健康に意識を向けながらも
常に悔いのないように
生きた方が楽しいでしょう。
多分、そっちの方が
元気で長生きできるはずです。
どうしても米が食べたい、
けれども太ったり
血糖値が急上昇するのは
何としても避けたい…
もし、そんな葛藤を抱いて
悶え苦しんでいる人は、
「レジスタントスターチ」
を意識すれば、ちょっとは
問題を和らげることが
できるでしょう。
簡単に言うと、
「冷えたコメのデンプンは
消化されにくくなるので、
血糖値の急上昇を防いだり
吸収率を下げることができる」
ということだ、と考えてください。
熱々のご飯が好きであれば
その辺のご判断はあなたの
自由にすればいいのですが、
「電子レンジで温めなおす」
より、そのまま食べた方が
「血糖値の急上昇を防げる」
「摂取カロリーを制限できる」
という効果が得られます。
これは、あくまでも
テクニック的なものなので、
根本的な解決ではありませんが…
こういう一手間を加えることで、
積み重ねていく中であなたの
体の負担は軽減できるはずです。
以上を参考にして、
あなたの日々の習慣に
磨きをかけてください。
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